Чи потрібно мити овочі та фрукти з милом

Чи потрібно мити овочі та фрукти з милом

Пандемія Covid-19 змінила всі можливі аспекти нашого життя. Надзвичайно швидке поширення вірусу змушує багатьох людей задуматись, як убезпечити себе та рідних. Наприклад, чи може коронавірус передаватися через овочі та фрукти з найближчої крамниці?
Немає жодних доказів, що вірус, який викликає респіраторну інфекцію, передається через продукти харчування. Однак він може залишатися на продуктах, на які хвора людина чхала чи кашляла.
Інтернет переповнений рекомендаціями з обробки продуктів милом, засобами для миття посуду, розчином оцту і навіть сумішшю хлору та води. Але чи слід мити овочі та фрукти з милом, щоб запобігти зараженню? Експерти кажуть, що ні. Споживання залишків мила чи миючих засобів може призвести до шлунково-кишкової інфекції та розладів травлення. Натомість рекомендується ретельно вимити продукти під проточною водою.
Якщо ви перед вживанням помиєте продукти звичайною водою з-під крана, то позбудетесь 90–95% забруднень. Рекомендується мити навіть ті продукти, з яких перед вживанням знімається шкірка, як то банани чи апельсини, оскільки у вас на руках може залишитися бруд зі шкірки.
Найбезпечніший варіант – ретельно помити продукти під проточною водою, потім вимити руки з милом і тільки після цього розпочинати роботу з продуктами харчування. Також потрібно регулярно очищувати посуд, поверхні і кухонне приладдя, таке, як дошки та ножі.

Поділися:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий