Яких вітамінів вам бракує і що робити

Яких вітамінів вам бракує і що робити

Найчастіше нашому організму бракує лише одного чи двох вітамінів. Як зрозуміти, яких саме і чим заповнити дефіцит?

Вітамін А
Вам не вистачає його, якщо: на шкірі часто з’являються прищі; помітно знизився апетит; часом здається, що ви стали гірше бачити; ви частіше застуджуєтеся; у вас почали утворюватися мозолі.
Причина – замало жировмісних продуктів у вашому меню. Річ у тім, що вітамін А погано засвоюється сам собою, потрібні жири, причому як рослинні, так і тваринні.
Що робити? Включіть до раціону жовто-оранжеві овочі та фрукти, ставриду, скумбрію чи іншу жирну рибу, вершкове масло, молоко.
Чемпіони з умісту вітаміну А: морква, петрушка, шпинат. Добова потреба вітаміну для дорослого: 1000 мкг.
Вітаміни групи B
Вам бракує їх, якщо: страждаєте на безсоння; волосся стало тьмяним; з’явився неприємний запах із рота; часто паморочиться і болить голова; з’явилася лупа; у куточках рота з’явилися «заїди»; ви пригнічені; мучать закрепи.
Причина – нестача клітковини та, як наслідок, порушення перистальтики кишківнику. Саме в ньому засвоюється вітамін В, тому будь-який збій у роботі ШКТ викликає дефіцит цього вітаміну в організмі. Крім того, вітаміни групи В відповідають за стан волосся та нігтів, які, своєю чергою, першими сигналізують про нестачу.
Що робити? Включити до раціону більше злаків, хліба з борошна грубого помелу, овочів і горіхів. Вітамін В12 міститься у яловичині, свинині, молоці. Вітаміну В3 багато в м’ясі свійської птиці, морській рибі, бобових, пшеничних проростках.
Чемпіони з умісту вітамінів групи В: пивні дріжджі, зерна пшениці, що проросли, висівки, печінка.
Добова потреба для дорослого: В1 – 1,5 мг; В2 – 1,3 мг; В5 – 4–7 мг; В6 – 1,6 мг; В12 – 2 мг.
Вітамін С
Вам не вистачає його, якщо: ви швидко втомлюєтеся; навіть невеликі подряпини гояться дуже довго; ви повнішаєте, хоча раціон не змінювався; ви палите; на шкірі часто залишаються синці.
Причина – шкідливі звички та нестача сну. Тим, хто курить, вітаміну С потрібно набагато більше, тому що нікотин дуже швидко виводить його з організму і заважає засвоюваності. Не менш згубний для вітаміну С й алкоголь.
Що робити? На жаль, порада їсти більше цитрусових не завжди працює – можлива алергічна реакція. Натомість допоможуть ківі, броколі, шпинат, сироп чи настій шипшини.
Чемпіони з умісту вітаміну С: полуниця, чорна смородина, щавель. Добова потреба для дорослого: 60 мг.
Вітамін D
Вам не вистачає його, якщо: ви стали дратівливими; у вас псуються зуби; іноді болять суглоби.
Причина – відсутність сонця, адже природним шляхом вітамін D виробляється лише під його променями. Брак цього вітаміну перешкоджає засвоєнню кальцію, що позначається на стані зубів і кісток.
Що робити? Частіше гуляти, їсти жовтки, печінку та морепродукти. Але краще приймати вітамін у таблетках – так легше контролювати добове споживання. Передозування небезпечне!
Чемпіон із умісту вітаміну D: чорна ікра. Добова потреба для дорослого: 2,5 мкг.
Вітамін К
Вам його не вистачає, якщо: при порізах кров довго не зупиняється; з’явилися симптоми діабету.
Причина – дефіцит вітаміну К може розвинутися через неправильну роботу шлунково-кишкового тракту та хвороби, що перешкоджають утворенню й виведенню жовчі. Також винні газовані напої, алкоголь і деякі антибіотики, снодійні та заспокійливі.
Що робити? Відмовитися від газованих напоїв, доповнити раціон шпинатом, крес-салатом і брюссельською капустою. Також варто врахувати, що в оливковій олії, деяких фруктах (банани, авокадо, ківі), у висівках і злаках цей вітамін також присутній.
Чемпіони з умісту вітаміну К: білокачанна та цвітна капуста, листовий салат. Добова потреба для дорослого: 60–140 мкг.
Вітамін U
Вам його не вистачає, якщо: з’явилась алергічна реакція на звичні продукти; часто виникає біль у шлунку; після їжі мучить печія.
Причина – нестача рослинної їжі, адже наш організм не здатен синтезувати цей вітамін, ми можемо отримувати його лише ззовні. По суті, це не вітамін, а вітаміноподібна речовина, яка допомагає запобігти виразці шлунку й дванадцятипалої кишки, має болезаспокійливу і загоювальну дію. А ще – стимулює вироблення антигістамінів і зменшує прояви полінозу, бронхіальної астми, харчової алергії.
Що робити? Їжте солодкий перець, цибулю, банани. Не забувайте про свіжі томати, петрушку, селеру, ріпку та білокачанну капусту.
Чемпіони з умісту вітаміну U: спаржа, буряк та селера. Добова потреба для дорослого: 100–300 мг.
https://greenpost.ua/

Поділися:

Добавить комментарий