Вживання достатньої кількості води допомагає нашому організму краще працювати. Підтримка водного балансу сприяє виведенню токсинів, розчиненню належним чином білків, вітамінів та вуглеводів, а також надходженню до клітин живильних речовин.
Добова потреба у рідині у кожної людини різна. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) надало загальні рекомендації щодо вживання питної води:
немовлята до року – 0,8–1,0 літра;
1–2 роки – 1,1–1,2 літра;
2–3 роки – 1,3 літра;
4–8 років – 1,6 літра;
хлопчики 9–13 років – 2,1 літра;
дівчатка 9–13 років – 1,9 літра;
чоловіки віком від 14 років – 2,5 літра;
жінки віком від 14 років – 2,0 літра.
