Не посадив картоплю – не господар!

В будь-якій незрозумілій ситуації українці завжди садять картоплю, та ще й у великій кількості. І діло тут не в змаганнях з сусідами: в кого вродить краще, в кого буде більша та чистіша від бур’янів, справа має назву «хай буде». І для того, щоб зробити вашу працю на землі приємною та легкою, а врожаї – великими та смачними, рекомендую звернути увагу на ці сорти картоплі. Мова йде про декілька сортів бульби, де кожен з них має своє призначення. Наприклад, певні сорти підходять для виготовлення крохмалю, інші – для картоплі фрі, ще одні для чипсів, а є такі, які кращі для домашнього використання через свою універсальність. Про них і поговоримо.

Який сорт обрати?

Найпопулярнішими сортами картоплі є Белла Роса, Арізона, Пікассо, Рів’єра та Королева Анна. Погляньмо, який стане вашим ідеальним рішенням.
Белла Роса – найкраще смакує за святковим столом. Відмінно підходить для смаження та варіння, а ще дуже цінується серед садівників-аматорів, тому що практично не схильна до захворювань і дуже добре зберігається.
Це ультраранній сорт, що відрізняється великою врожайністю, яка становить на 45 день – до 277 ц/га, а на 55 день – до 385 ц/га. Бульби картоплі красиві, рівні, яскраво-червоного забарвлення. Шкірка щільна, трохи шорстка, що забезпечує безпеку при перевезенні й тривале зберігання. Картопля відмінно підійде для постачання овочевих ринків і полиць магазинів молодою картоплею.
Насіннєва картопля Белла Роса має наступні переваги:
• підходить для різних типів ґрунтів,
• має щільну шкірку, що забезпечує хорошу лежкість (93%) і стійкість до механічних пошкоджень,
• вага бульби досягає 800–1000 г,
• сорт має універсальне столове призначення, відмінні смакові якості та підходить для різних страв,
• відмінно переносить спекотну та суху погоду,
• товарність картоплі складає 82– 99%,
• картопля Белла Роса дозволяє отримувати два врожаї за один сезон,
• висока стійкість у рослини до багатьох захворювань картоплі.
Арізона – з картоплею цього сорту гарантовано рекордний врожай. Її плоди дозрівають за 70–80 днів, відрізняються великою картоплею витягнутої форми та добре використовуються в кулінарії.
Бульби масою 120–150 г, тож з одного куща можна отримати близько 10 штук. Шкірка жовтого забарвлення, м’якоть – світлішого відтінку. Плоди мають гарний смак, а м’якоть не темніє під час приготування або нарізки. Сорт вирощується для використання в кулінарії, крім цього, практично не уражається картопляним раком, нематодою, ще середньостійкий до фітофторозу бадилля. Він легко переносить посуху, культивується у різних кліматичних зонах України та добряче проростає, навіть якщо температура ґрунту низька.
Рів’єра – сорт, що врятує вашу картоплю від посухи, картопляного раку, нематоди, механічних пошкоджень та парші.
Це ультраранній сорт картоплі з повним періодом розвитку 80 днів, але готовий до збирання вже через всі 40. Підходить для отримання ранньої продукції, вирощування під плівкою та агроволокном. У південних регіонах України можна отримати два врожаї за сезон. Сорт добре адаптується до умов вирощування, може рости на різних типах ґрунту. Бульби вирівняні, великі, мають щільну шкірку світло-жовтого забарвлення. Картопля слаборозвариста, має світло-жовту м’якоть, відмінний смак та вміст сухих речовин – 17,5%.
Сорту Рів’єра притаманна стійкість до захворювань і негативних факторів, а саме:
• посухи та стресів,
• механічних пошкоджень,
• картопляної нематоди Ro1-4,
• раку картоплі,
• враження вірусами,
• звичайної парші,
• метрибузину,
• механічних пошкоджень і темних плям,
• має імунітет до У-вірусу картоплі (УВК),
• бульби сорту мають середній період спокою, придатні як для постачання на ринок прямо з поля, так і для короткотермінового зберігання (не більше 6 місяців).
Пікассо – національний стандарт за смаковими якостями. Це ваш шанс виростити чудовий врожай. Як? Ця картопля протистоїть хворобам, несприятливим погодним умовам та може зростати в неоптимальному ґрунті.
Середньопізній високоврожайний великобульбовий сорт столового призначення, що має добрі смакові якості, гарний товарний вигляд та формує однорідні бульби з привабливим фіолетовим забарвленням вічок. У нього спостерігається висока врожайність, адже під однією рослиною утворюється від 17 до 20 одновимірних бульб. Тобто з однієї сотки можна зібрати 300 кг картоплі, а з 1 га реально викопати до 20 тонн продукції. При інтенсивній агротехніці врожай підвищується до 50 т/га. Сорту притаманна надзвичайно висока стійкість до парші, ще має високу посухостійкість та стійкість бульб до фітофторозу. Чудово підходить для тривалого зберігання і потребує внесення зменшеної кількості азоту.
Королева Анна – сорт, що належить до універсального типу і завдяки відмінним смаковим якостям чудово підходить для смаження, запікання, приготування перших страв та картопляного пюре, а також будь-яких овочевих салатів.
Ця насіннєва картопля стійка до збудника раку картоплі, фітофторозу, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, ризоктоніозу та інших захворювань. Росте на будь-яких ґрунтах, придатних для вирощування картоплі. Перед її посадкою рекомендується попереднє пророщування бульб. Висадку в ґрунт бажано проводити в прогріту землю. Картопля підходить для органічного вирощування, тому рекомендовано виконувати стандартні агротехнічні вимоги, такі як полив, підживлення, розпушування, використання засобів захисту рослин тощо.
Як бачите, картопля – одна з основних культур, і вибір потрібного сорту має вирішальне значення для успішного збирання врожаю. Ви ознайомилися з 5 найпопулярнішими сортами картоплі, і з упевненістю скажу, що посадити її – ще той квестик. Догляд за цією рослиною потребує чималих зусиль, знань, а головне – хороших та дієвих порад. Про це і поговоримо в наступному випуску.