Продукти для міцного імунітету  в період пандемії

Продукти для міцного імунітету в період пандемії

Для профілактики застуди вживайте продукти, в яких міститься багато вітамінів. Особливо важливі вітаміни-антиоксиданти А, C, і Е. Захисні сили організму підтримують і мінеральні речовини (селен, цинк та інші). Цинк взагалі необхідний у сезон застуд. Він бере участь у створенні імунних клітин. А ще організму потрібні білки і корисні жири. Майте на увазі: якщо у вашому меню їх гостро бракує, вітамінна підтримка не спрацює. Тож спробуйте перебудувати свій раціон харчування. Отож у вашому зимовому раціоні повинні бути такі продукти.
М’ясо. Джерело незамінних амінокислот і білка – «будівельного матеріалу» для клітин. Амінокислоти входять до складу імунних клітин, ферментів і необхідні для вироблення антитіл. Крім цього, м’ясо містить легкозасвоюване залізо і вітамін В12. Вони забезпечують кровоносну систему гемоглобіном і відповідають за дихання кожної клітини. У тому числі й імунної системи.
Часник. Містить природний антибіотик аліцин. За даними деяких досліджень, він допомагає запобігти ускладненням після застуди й грипу. Всього 1 зубчик часнику на день надає необхідний профілактичний і антисептичний ефекти.
Будь-які помаранчеві овочі й фрукти. Гарбуз, морква або солодкий перець – це джерела мікроелементів і вітаміну А. Щодня у вашому меню повинна бути мінімум 1 порція цих овочів.
Яйця. Яєчний білок недарма називають ідеальним. У цьому продукті міститься весь ланцюжок незамінних амінокислот! А жовток – джерело холестерину, з якого синтезується важливий гормон кортизол. Саме кортизол відповідає за стійкість до стресів, у тому числі і пов’язаних із хворобами.
Цитрусові. Багаті вітаміном С. Він посилює антивірусний і антибактеріальний захист, уповільнює старіння, покращує роботу печінки і вироблення багатьох ферментів. Але, на жаль, вітамін С дуже швидко витрачається організмом. Тому продукти, які його містять, повинні бути на столі кожен день. Якщо ви не любите цитрусові, налягайте на чорну смородину, обліпиху, квашену або свіжу капусту, картоплю. Заварюйте і пийте відвар шипшини.
Риба. Лосось, оселедець, палтус, сардини, кефаль або камбала містять омега-3 жирні кислоти, важливі для кожної клітини. Крім того, в рибі є вітамін D. Він відповідає за кальцієвий обмін і наявність макрофагів – клітин, які ловлять і «переварюють» бактерії та віруси. Мінімум 2–3 рази на тиждень їжте рибу й морепродукти (джерело цинку).
Молочні продукти. Джерело повноцінного білка й кальцію. Кальцій бере участь у роботі кожної клітини імунної системи. До речі, саме в молоці (коров’ячому) цей мінерал міститься в оптимальній концентрації з фосфором. У сезон застуд фахівці рекомендують щодня включати в раціон не менше 2 порцій молока й молочних продуктів.
Крупи. У цільнозернових крупах багато калію, магнію, заліза, селену, цинку, хрому та вітамінів групи В. Найкорисніші з них – гречка, кіноа, овес, перловка, неочищений рис, амарант. З них ви отримаєте усі необхідні поживні речовини на день, якщо вранці на сніданок з’їсте тарілку каші (можна на молоці).
Ягоди свіжі й заморожені. Малина, смородина, ожина, лохина й ін. Знижують окислювальні процеси в організмі. А оптимальний лужний баланс – запорука здоров’я, довголіття і молодості.
Знімаємо маски. Чи замислювалися ви над тим, що чимало продуктів, про користь яких так багато розповідають у рекламних роликах, насправді небезпечні для імунітету? Представляємо трійку лідерів продуктів, які замість користі завдадуть явну шкоду імунітету.
Промислові соки принесуть вашому організму набагато менше користі, ніж фрукти. По-перше, тому, що, крім фруктової частки, містять лимонну кислоту, консерванти й ароматизатори. А по-друге, у склянці такого соку може бути до 6 чайних ложок цукру. А він значно знижує імунну систему.
Продукти з позначкою «0% жирності» мають нуль користі для імунітету. Наприклад, зі знежиреного сиру та кисломолочки організм не засвоїть кальцій. Багато продуктів «лайт» містять замінники цукру, які руйнують організм зсередини. Кава, солодка газована вода, копченості, прянощі дратують слизову оболонку шлунку й кишечника, полегшуючи вірусам доступ до організму.

Поділися:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий