Великодній кошик:  що здивує, а що порадує

Великодній кошик: що здивує, а що порадує

За два тижні українці святкуватимуть Великдень, або, як кажуть у народі, – Паску. Зазвичай перед цим святом ціни на популярні для великоднього кошика продукти зростають. До речі, цьогорічний великодній кошик у наших сусідів, поляків, які вже відсвяткували Пасху, коштував на 15% дешевше за минулорічний. А що маємо нині ми?
Загалом споживчі ціни в Україні у березні 2024 року порівняно із лютим зросли на 0,5%, а порівняно з березнем 2023 року – на 3,2%, повідомляє Державна служба статистики. Водночас ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в березні знизилися на 0,2%. Найбільше, на 16,4%, подешевшали яйця. Тож їхня вартість зараз коливається від 27 до 60 (домашні чи з 2 жовтками) гривень. На 2,5–0,3% знизилися ціни на цукор, сало, свинину, соняшникову олію, продукти переробки зернових, овочі, молоко. Водночас на 4,1% подорожчали фрукти, на 1,6 – 0,3% зросли ціни на яловичину, кисломолочну продукцію, масло, м’ясо птиці, хліб. Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби виросли на 0,4%.

Скільки коштуватиме великодній кошик

У цьому році, щоб приготувати 3–4 паски, доведеться витратити близько 239,34 гривні, що на 1,4% більше, ніж минулого року, та на 28% більше, ніж у 2022 році, без врахування ціни на електроенергію, зазначив аналітик українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, повідомляє «24 канал».
За його словами, ціна інгредієнтів для приготування паски наразі виглядає так: борошно – 23,23 грн за кг; вершкове масло – 72 грн за 200 грамів; молоко – 39 грн за пів літра; яйця – 46 грн за 8 штук; дріжджі сухі – 13 грн за 12 грамів; родзинки – 39 грн за 200 грамів; цукор – 8,6 грн за 300 грамів; цукрова пудра – 6,5 грн за 100 грамів; ванілін – 7,1 грн за пакетик.
Зазначається, що свинина, яка є традиційним видом м’яса українців, зміцніла в ціні на 4%, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Свинячий ошийок зріс в ціні на 13% і становить 256 гривень за кг, лопатка – на 5% і вартує 162 гривні за кг, грудинка – 6%, коштує 160 гривень за кг.
Тож порахуємо орієнтовну вартість середньостатистичного великоднього кошика, в який покладемо: великодній кекс (паска) – 100 гривень, яйця – 50 грн, сало – 100 грн, буженина – 200 грн, ковбаса – 300 грн, хрін – 25 грн, зелень – 100 грн, пляшка вина – 150 грн, що в сумі становить 1025 гривень. Звісно ж, у когось цей кошик буде дорожчим, бо в нього можна покласти ще багато чого (ікру, сир, м’ясо…), а в когось – дешевшим. Загалом же його ціна приблизно відповідає минулорічній.
«Враховуючи те, що Великдень припадає на останній місяць весни, пропозиція в цей час повинна сезонно збільшитися і не дати ціні дуже зрости на тлі святкового попиту», – додав пан Гопка.

Ціни на продукти в Україні

Цьогорічні «весняні» ціни не надто відрізняються від цін минулорічних і «зимових». Якщо зазвичай навесні дорожчали овочі борщового набору, то в цьому році поки що маємо фактично зворотну тенденцію. Адже, скажімо, цибуля й морква восени коштували дорожче, аніж нині, подешевшали й буряк та капуста. Водночас картопля додала в ціні.
У 2024 році в Україні значно подорожчали яблука, причому ціни на них продовжують встановлювати рекорди порівняно з минулими сезонами. Так, середньоринкова ціна на цей популярний продукт на 25–30% вища, ніж у попередньому 2023 році і стартує від 17 грн за кілограм.
«Однією з причин такого подорожчання є обмежена пропозиція якісних яблук, а також те, що багато садівників зберігають якісні плоди для продажу в пізніші терміни», – розповіла експерт споживчого ринку Тетяна Попович.
Очікується, що ціни на яблука можуть зрости через сезонне зменшення обсягів вітчизняної продукції. Це сезонне явище, коли після зими знижується доступність місцевих овочів та фруктів, що призводить до зростання цін.
Також експерти попереджають про можливе підвищення цін на каву й шоколад через зниження урожаю какао-бобів у багатьох країнах світу, вже додала в ціні в портах експортного відвантаження й соняшникова олія.

Промислова група товарів і послуги

Як свідчить статистика, й наші з вами гаманці зокрема, продовжують зростати ціни на одяг і взуття. Ця група товарів подорожчала на 12,9%, зокрема, одяг – на 13,3%, взуття – на 12,5%. Ціни на транспорт зросли на 1,7%, переважно через подорожчання проїзду в залізничному пасажирському транспорті (на 4,4%) і пального та мастил (на 2,7%).
У сфері зв’язку ціни зросли на 0,5% через підвищення тарифів на місцевий телефонний зв’язок на 15,7%.

Людмила ДАЦЕНКО
“Зоря Полтавщини”

Поділися:

Добавить комментарий